2018.8.20
ブログを見ていただいてありがとうございます♪
Tocoです(●^o^●)
昨日の記事でも書きましたが
クロアチアのザグレブではAirbnb(民泊)を利用し、アパート丸々貸し切りで
まるで自宅のように過ごせて最高です!!
人のベッドで寝るのはなんだか気が引けるけど…
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ホスト(部屋の家主)のストヤンさんとその彼女?奥さん?がとっても親切だし。
普段ストヤンさんが実際に住んでるお家なので、冷蔵庫の中にはビールやらワインやら調味料やらアイスクリームやらが何でも入っていて、好きに食べて飲んで〜ってスタイル。
流石に食い尽くす訳には行かないけど、調味料などは遠慮なく使わせてもらった(^^)
そして私は、イタリアで合流した両親からイイモノ持ってきて貰ってたんだ〜(^^)
それが!
だしの素&醤油の黄金タッグ!!!
これさえ有れば食べたかったもの作れる〜!!!
あとインスタント味噌汁も♪
と、いうことで
アパートから徒歩3分の大型スーパーマーケットで買い出し!(Tシャツ伸びすぎ)
とにかくお米よ、お米!!
細長い米はパサパサだから、リゾット米を選びました。
その他、肉、野菜、卵など。4日分の食料をゲット!
1日目は
親子丼〜♪
リゾット米をお鍋で炊いて
酒とみりんは無いから白ワインとお砂糖で
鶏肉はもも肉が売ってないから胸肉で。
懐かし味〜!だしって最強。
2日目は
豚丼と人参のきんぴら〜♪
生姜焼きが食べたくて、スパイスコーナーで粉末生姜だと思って買ったのは
ターメリック(ウコン)でした。
なので豚丼にシフトチェンジ笑
3日目は
おつまみで飲んだだけだけど笑
安かった砂肝をガーリック炒めにして
だし巻き卵〜♪
でかいフライパンとIHコンロで難しかった。
あとは得意の生パプリカ大好き。
最終日は
残り物プレート笑
鶏肉のオムレツと、ソーセージのベゲタ炒め。
ベゲタってね
ベゲタ♡
クロアチアで愛される調味料なんだって!
ネットで見て、日本のTVとかでも紹介されてるみたいなんだけど
ベゲタさえあれば、スープも炒めものも味がキマる!みたいな万能調味料。
なにそれー!どんな味?!
と思って、ストヤンの家にもあるかどうか探してみたら
やっぱりあった!!
舐めてみると…
うまい、うん、うまい。
旨味調味料的な。
これは使えると思って、スーパーで買いました!!
世界数十カ国で売ってるらしいけど、日本ではアマゾンで1000円近くするらしい。
買い溜めしたいけど重いからなー。
欲しい人いたらコメントを♡
どこかの国で見つけたら買っておきます♡
こんな感じで素晴らしいキッチン設備のおかげで、クロアチアでの食費はすごく安く済みました♪
ホステルの共用キッチンって、結局料理する気起きないんだよね。
ストヤン家バンザイ\(^o^)/
(アマゾンプライム見たりして籠ってます)